豆腐里打2个鸡蛋,这道菜火了,做法简单又下饭,看着就流口水

  • 作者:匿名
  • 日期:2019-10-31 18:13:26
  • 阅读量:4998

摘要:每天早晨不知道吃什么,这是小董最头痛的一个问题,早晨要补充营养,补充能量。天天的早餐都是豆浆,饼,油条之类的,小董媳妇都说吃腻了,而且不喜欢在外面买这吃,所以小董每天都不知道做什么好吃又营养。不吃早餐

豆腐自古以来就是我们日常生活中常见的一道菜。豆腐是一种滋补清热的保健食品。经常食用可以补中益气,清热润燥,生津止渴,清洁肠胃。它更适合热体质、口臭、口渴、肠胃失调、发烧后的护理。豆腐中的营养也非常丰富。

说到豆腐,其实豆腐的做法有很多种。我们最常见的豆腐做法包括自制豆腐、虾豆腐、麻婆豆腐、铁板豆腐等等。

事实上,在各种豆腐中,小董最喜欢的豆腐方法是鸡蛋和肉泡沫豆腐,简单而家常。此外,他的儿媳妇最近与医生进行了检查,以补充营养,并多吃肉、蛋和牛奶。因此,小董做了一道美味的豆腐和鸡蛋,让他的儿媳妇补充营养。让我们一起来看看具体的方法。

【主要成分】:豆腐、鸡蛋、猪肉、葱、姜、豆酱

【调料】:生烟、料酒、盐、鸡精、五香粉、白糖、蚝油

1.将豆腐切成小块

2、猪肉先切成块,最后切成肉末,生姜打平剁碎成肉末,洋葱切成粉

3.把两个愚蠢的鸡蛋打在碗里,用筷子把它们切碎备用。

4、将鸡蛋倒在豆腐上,让豆腐裹上一层蛋液

5.往锅里倒油。加热油,倒豆腐。将豆腐表面煎至微黄,倒出备用。

6.向锅中加入油,将油加热成肉末,加入葱和姜,然后加入豆酱,翻炒红油,然后加入豆腐

7、生烟、料酒、加水、加盐、少量鸡精、五香粉、白糖、少量蚝油,用大火煮大约两分钟,最后加入水淀粉使其变稠,用大火收集汁液,汤就会变稠,可以出锅放入盘中。

这样,色、香、味俱佳的豆腐就做好了。

1.切豆腐时,一定要切均匀大小的小块,不要太大,否则不容易煮熟。

2.豆腐制作时,胃冷腹泻的人容易吃,脾虚的人不应该多吃。

你对鸡蛋、肉、泡沫和豆腐有什么好的建议和方法吗?欢迎在评论区留言讨论,感谢您的关注和支持!

    (作者;匿名)
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